守护居民“舌尖安全”

　　1月6日，万柏林区民政局、区社会救助中心对辖区社区食堂开展全面检查。(《太原晚报》1月9日)

　　社区食堂的食品安全，关乎居民的身体健康，应当予以足够重视。万柏林区民政局、区社会救助中心针对辖区社区食堂，从环境卫生到食品储存条件一一把关，守护居民“舌尖安全”，确保了食品安全监管无死角。

　　加强社区食堂的食品安全，需要部门、社区和居民的共同参与。监管部门持续加强执法力度，增加检查的频次和范围，建立长效监管机制。社区食堂强化内部管理，加强对员工的食品安全培训，提高员工的食品安全意识。引入社会监督力量，鼓励居民积极参与食堂的监督管理，通过设立意见箱、开展居民满意度调查等方式，及时收集居民的反馈意见，促进食堂不断改进服务质量。

　　要让更多的社区食堂真正成为居民放心的“民生厨房”，在每一道饭菜中传递温暖与安心。